淄博黃酒米酒過濾機型號 **膜組件在線再生清洗 黃酒過濾機

啤酒是以麥芽為主要原料，并加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀制成的。液態發酵結束后酒體中含有多種微生物、、酵母、淀粉等大分子雜質，需采用有效的過濾方式除去這些雜質，否則將嚴重影響啤酒的品質及保質期。
    重慶佳和過濾技術有限公司長期致力于酒水飲料的過濾分離難題，引進的膜分離技術，設計制造的啤酒超濾膜過濾設備，在分子級水平對啤酒進行過濾除雜、除酵母，提高啤酒澄明度及或貨架期。配套系統還可回收啤酒發酵罐底部分，提高啤酒的收率，分離出的蛋白可外賣給飼料加工企業，增加新的利潤點。
 啤酒膜分離技術的優勢：
   1、有效去除啤酒中微生物、、酵母、膠質、淀粉和其他懸浮物;
   2、 低溫運行，較好的保留酒體風味和口感，除菌效果好，可實現無菌灌裝;
   3、成品澄清度高，光澤度好，具有較長的貨架期;
   4、回收罐底啤酒，提高啤酒收率和經濟效益;
   5、 工藝簡潔、衛生，占地面積小;
   6、濃縮液中的酵母、蛋白含量高，干燥能耗小;
   7、全自動控制，操作簡便，降低勞動強度，節約勞動成本;
   8、系統可設在線清洗和排污裝置，清洗恢復性好，膜使用壽命長達3~5年;
   9、錯流式運行工藝，不易堵塞，運行穩定可靠。

米酒黃酒渾濁沉淀的解決方案——膜超濾系統， 高精度過濾，過程常溫、無相變、質變，不發生化學反應，不破壞有效成分；醇香物質不受到破壞，保留酒體原有風味和口感；的納米級技術材料，選擇分離性強，對雜質分離徹底，酒體色澤清澈透明，除菌率達到99%以上；采用切向流運行工藝，*添加助濾劑，不會引入新的雜質，徹底解決污染堵塞難題。

米酒、糯米酒以特的風格、濃厚的純米香而著稱，很受市場消費者的歡迎。我國不同區域釀造的米酒都有其穩定的地方特色，如黑糯米酒、湖北甜酒等。
      米酒的釀制工藝大體為：將大米煮熟后，在常溫條件下通過糖化酶和根霉酵作為母糖化劑及發酵劑發酵而制成，發酵結束的米酒原液中由于含有未消化分解的米粒、酵母、膠體、雜蛋白、霉菌絲等雜質而呈現出渾濁沉淀狀態。若不除去將導致米酒短時間變質。那么該怎樣實現米酒的澄清及保鮮呢？
       針對發酵結束后米酒原液的物料情況，重慶佳和過濾技術有限公司結合米酒過濾工程經驗，設計出了一套米酒的除雜提純技術方案，具體如下：步、采用板框除大顆粒米糟，不建議采用離心（一是離心造**，二是離心后米酒將產生大量氣泡），由于原液固含量高，為防止米粒堵塞管道需采用轉子泵或氣動隔膜泵進料；第二步、除懸浮物及較小的米粒、微粒子，過濾精度1-5um，保證固性雜質被截留；第三步、采用膜分離超濾技術，有效除去酵母、霉菌絲、膠體等溶解性大分子雜質，除菌率≥**，米酒清澈且酒味保持原有風味。

酒水飲料膜過濾系統，以高分子材料制成的膜元件為**，由泵提供動力，給予膜面法向力使小于膜孔的有效成分透過，而大于膜孔的膠體、等大分子雜質被截留，由產生的切向力帶走，形成濃縮液，即為切向流運行工藝。切向流運行原理使終的膜系統清洗、維護變的簡單方便，與傳統板框、硅藻土等過濾方式形成鮮明對比，且膜過濾精度0.05um-0.18um，除雜精度較高，產品澄明度、純度得到了較大的提高。
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